胆囊炎是胆囊的炎症，常见于胆结石患者。饮食在胆囊炎的驻防和调治中起着蹙迫作用。合理的饮食民风不错消弱症状，幸免病情加剧。 Skywen天问信息 最初，应幸免高脂肪食物。如油炸食物、肥肉、奶油等，这些食物会刺激胆囊收缩，激励难受。其次，减少胆固醇摄入，如动物内脏、蛋黄等，有助于裁汰胆汁中的胆固醇含量，驻防胆结石变成。 此外，饮食要端正，幸免暴饮暴食。定时定量进食，有助于保管胆囊的浅薄功能。同期，多食用富含纤维的食物，如蔬菜、生果和全谷类，有助于消化和驻防便秘。 胆囊炎急性发作期应以清淡流质或半流